杂粮饭富含维生素矿物质等多种营养物质和膳食纤维。
米是五谷之首也是中国南方主食。中国人日常饮食中的主角之一，一味米饭与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。
在家自己DIY做蛋糕不只是材料健康，而且用料实在，这样的蛋糕才是真正的鸡蛋糕。
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
发芽米具有祛脂降压,降低胆固醇,通便,补血益气,提高免疫力,健脾,和胃,抑癌抗瘤等作用。
粥香浓软滑，咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质，能够促进消化吸收，味道鲜美。
五彩芥菜牛肉焖饭，最简单的情侣家常饭，既营养又美味，色香味俱全，将五彩斑斓的生活融入一餐一食中。
一个人在家肚子饿的时候该怎么办呢？可以选择做碗面吃或者出去吃，可是在这炎热的夏天不想出门该怎么办呢？可以给自己煮一份米饭，那么如何用定时电饭锅做一人份的米饭呢？小编给大家说一下如何做呢。
对上班族来说，土豆排骨焖饭操作简单又快捷，而且营养也很丰富。
玄米即糙米含有丰富的蛋白质、醣类、纤维以及维生素B，有高血压、高血脂的人员可多吃。
锅巴饭是一种传统的中国美食，锅巴米饭表层饭香柔嫩，底部有一层金黄脆香的锅巴饭，再搭配一些喜欢的菜式就更美味了。
所谓八宝饭，就是将米类，豆类经过合理的搭配，烹煮成的饭食；营养全面，香味十足。
将大米，黑米，薏米，红豆，花生等5种食材合在一起，五谷米饭就形成了。
不用砂锅都能煮出超好吃的煲仔饭，懒人电饭煲一键搞定。
冷饭要是放在冰箱里，会变得有点干硬。放在微波炉虽然方便，但是口感不佳，加了水也是一样。 我通常的做法是把饭蒸热，水蒸气让冷饭吃起来也一样的香软。
快过年了，过年之前家家户户都要蒸包子，蒸团子，今天又到了一年一度蒸包子的日子。我们家是个大家庭，所以每次包包子或者团子都要整个十斤面粉，十斤糯米粉，在城里不方便蒸，于是每次都要都乡下用灶头蒸，今天忙了一天，终于把包子团子都蒸好了！
看完顶级厨师后，学做了一次，没成功。总结失败原因有：米饭太软、鸡蛋不够。昨晚上焖的稍硬，早上正好炒饭吃。由于水平不够，加上本着不浪费原则，采用了全蛋预拌法。炒制的过程（体力活）交给了猫儿爸，任务完成的很好，粒粒分离。而且用时很短，早饭也来得及哟！
戚风蛋糕是不需要添加泡打粉的，只要你的蛋白打发合格，蛋黄糊没有起筋，拌的手法没有消泡就一定可以发起来！*本菜谱是以30L家用烤箱为例设定的温度和时间，如果是小烤箱，自己尝试降温度加时间吧。*所有的烘焙配方如果没有特殊说明，都是上下火一起烤。*这是8寸的用量,如果是6寸就减半或者用2个蛋的比例算其他的份量.10寸请全部乘2
营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。
越是民族的越是世界的，海南鸡饭就是这种“世界的”民族佳馔。海南鸡饭中的鸡是白切鸡，肉鲜多汁、爽滑脆嫩；饭是米饭团，鸡汤烹煮，浓郁细腻。它不只是白切鸡和米饭团的简单搭配，更深得中国传统美食文化中的浸润濡染之道，讲究的是火候的把握和食材的契合。正如电影《海南鸡饭》里张艾嘉的母亲角色，传递的是文化的包容和关爱的无边。
慕斯为mousse的译音，也译成木司或毛士，是一种冷冻式的甜点，口感介于布丁和冰淇淋之间，柔软丝滑，入口即化。草莓无论从外表到营养价值，绝对是水果中的皇后。不但色彩亮丽，酸甜可口，而且营养丰富，另外草莓是水果中抗癌能力最强的。现在草莓大量上市了，去市场采购了不少回来，除了直接吃，做成甜品或果酱都很不错，喜欢草莓的你在这里得到尽情的享受。
舒芙蕾（souffle)这种东西很像初恋中的初吻，有人说舒芙蕾尝起来就像空气，甜蜜轻盈，在舌尖似有若无的触感，待要品尝时已经融化。舒芙蕾的花样也多限于加入些水果、巧克力或各式果味酒来调味，难度在吃上，小心模具烫嘴，还有对于想拍照留念的，那更是难上加难。
糯米适合做年糕、汤圆、米糕、粽子等。籼米口感稍微有点松硬，多被拿来制成米粉、碗糕和肉圆。蓬莱米口感比较软且有点黏性与弹性，是我们平常吃饭最普遍使用的米。一般说来，只要是含水量多、带有黏性的米，都可以用来制作饭团与寿司，而市面上所贩卖的寿司米，是去杂糠、胚芽与杂质精制而成，米粒较白且短小，含水量多，黏性大且口感Q软，所以无论是拿来制作饭团还是寿司醋饭都非常适合。
一样的冬天，不一样的粥，让美丽走捷径----山药薏米芡实粥，米汤里混有浓浓的山药香，不仅让冬天充满温暖，还能调脾胃、补气血，面色红润，精力充沛，以往的疲劳感大大降低。比如：薏米，山药，百合什么的。做法也很简单。因为用的材料大部分都是可以入药的，所以这道粥具有食疗的作用，可以健脾，养颜。据说女人要想变漂亮，气血是非常重要的硬指标哈。
酱香油饭饭团是春游踏青最常带的一种美味，为了让自己在郊游的途中不掉队，最好提前计划，为自己准备一份可以在紧急时刻补充体能的便当吧，把它换换花样，做成适合我们自己口味的，会更好吃。郊游的当天，在出门前提早准备，按照自己的想法随意搭配，几分钟就可以变幻出具有多种造型和口味的小饭团，乐趣无穷带上专属的能量小饭团出发吧，随时为自己补充体力，我坚信，吃得饱，才能玩儿得更好。
