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香甜好滋味

醉美食光 发表于: 点击:0

蛋糕
在家自己DIY做蛋糕不只是材料健康,而且用料实在,这样的蛋糕才是真正的鸡蛋糕。
蛋糕相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
电饭煲
制作工艺:
烘焙
菜品口味:
家常味
制作时间:
约45分钟
食用人数:
3人份

需要45分钟左右准备以下食材及配料:

主料
120克蛋糕粉(自发粉)
30克黄油
150克鸡蛋
100克细白沙糖

蛋糕制作步骤:

1.

准备好食材。

2.

将鸡蛋150克打入打蛋盆。

3.

加入白砂糖100克。

4.

用打蛋器搅打到起泡。

5.

然后加入蛋糕粉120克。

6.

搅拌均匀。

7.

把黄油30克融化,加入到面糊里搅拌均匀。

8.

用黄油把饭煲内锅底部涂抹一遍。

9.

把搅好的蛋糕面糊倒入内锅,合盖开始烹饪。(步骤中图片仅供参考)

蛋糕烹饪技巧/小提示

内胆底部涂点油,以免粘锅。

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