营养美味的家常番茄鸡蛋汤

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番茄鸡蛋汤
本食谱制作简单,但营养丰富且味道鲜美,可开胃助消化、提高免疫力。
番茄鸡蛋汤相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
炒锅
制作工艺:
菜品口味:
酸甜味
制作时间:
约15分钟
食用人数:
2人份

需要5分钟左右准备以下食材及配料:

主料
2个西红柿
2个鸡蛋
辅料
3克
1颗小葱
4ml香油

番茄鸡蛋汤制作步骤:

1.

准备好食材。清洗干净,番茄划十字刀泡于热开水中30秒,撕去表皮。去皮番茄、切块,葱切成葱花,鸡蛋(2个)打入碗中打散备用。

2.

番茄放入内锅注入清水至煮饭4刻度。合盖开始烹饪。 如果使用炒锅需要先放油把番茄炒香并加入开水。

3.

待饭煲剩余3分钟左右开盖下油、撒入葱花、倒入鸡蛋液合盖继续煮食。

4.

结束加盐调味。

5.

调味结束后即可出锅。

番茄鸡蛋汤烹饪技巧/小提示

可根据个人口味,进行调料增减。超级简单人家常汤品。

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