需要15分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 200克苦瓜
- 500克排骨
- 150克干淮山
- 辅料
- 6克盐
- 10克姜
醉美食光 发表于: 阅读:1.3k
准备好食材，将排骨剁开、淮山、苦瓜切块、姜切片待用。
把所有食材放入锅里。
加入清水至稀饭2刻度水位，合盖开始烹饪。
结束后加盐调味即可食用。春天气燥，喝汤保养。
苦瓜含维生素氨基酸多，淮山味美、营养丰富，苦瓜清暑清热、明目、解毒，配上排骨同煮，汤醇香而不腻。
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