需要2小时左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 750克肘子
- 辅料
- 400ml水
- 3ml桂皮
- 3克蒜瓣
- 3克姜块
- 36ml油
- 2ml陈醋
- 11ml老抽
- 5克豆瓣酱
- 10ml料酒
- 3克八角
- 3ml香叶
- 4克冰糖
- 5克鸡精
醉美食光 发表于: 阅读:3.5k
购买如图所示食材
猪肘过水20分钟
将调料全部加入锅中搅拌均匀，启动烹饪
提示完成后，搅拌均匀出锅
可根据个人口味，进行调料增减。肥胖、血脂较高者不宜多食。
东坡肘子的评论