需要2小时左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 75克大米
- 150克牛肉
- 辅料
- 1000ml水
- 10克葱
- 10克姜
- 15ml食用油
- 15ml料酒
- 5克盐
醉美食光 发表于: 阅读:2.5k
准备好食材，牛肉洗净切丁、姜切丝、葱切段待用。
牛肉装入容器，加入食用油15毫升、料酒15毫升、姜10克、盐5克搅匀腌制。
大米75克洗净后加入锅中。
加水约1000毫升，最多不超过粥0.5刻度水位、合盖开始烹饪。
待饭煲熬粥至1小时30分后开盖加入腌好的牛肉搅匀，合盖继续烹饪。
烹饪结束后加入葱段10克搅匀即可食用。
可根据个人口味，进行调料增减。
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