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老少皆宜的养生粥

醉美食光 发表于: 点击:0

牛肉粥
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
牛肉粥相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
电饭煲
制作工艺:
菜品口味:
家常味
制作时间:
约2小时
食用人数:
1人份

需要2小时左右准备以下食材及配料:

主料
75克大米
150克牛肉
辅料
1000ml
10克
10克
15ml食用油
15ml料酒
5克

牛肉粥制作步骤:

1.

准备好食材,牛肉洗净切丁、姜切丝、葱切段待用。

2.

牛肉装入容器,加入食用油15毫升、料酒15毫升、姜10克、盐5克搅匀腌制。

3.

大米75克洗净后加入锅中。

4.

加水约1000毫升,最多不超过粥0.5刻度水位、合盖开始烹饪。

5.

待饭煲熬粥至1小时30分后开盖加入腌好的牛肉搅匀,合盖继续烹饪。

6.

烹饪结束后加入葱段10克搅匀即可食用。

牛肉粥烹饪技巧/小提示

可根据个人口味,进行调料增减。

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