需要2小时左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 100克栗子
- 200克瘦肉
- 800克肉排
- 辅料
- 10克姜
- 6克盐
- 5ml料酒
醉美食光 发表于: 阅读:3.8k
准备好所有材料，栗子洗净去壳，姜切片；排骨、廋肉洗净切块放少许料酒焯水捞起待用。
将排骨、瘦肉、栗子和姜片一同放入内锅。
注入清水至煮粥1刻度水位。
合盖开始煮食。
结束后加盐调味即可食用。
需要注意的是，栗子生吃难消化，熟食又易滞气，因此一次不宜多吃；另外糖尿病人应忌食，以免影响血糖的稳定。
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