尤其适宜青少年食用的粥品

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胡萝卜墨鱼粥
具有养血和血,补气血,滋肝肾预防营养不良的功效
胡萝卜墨鱼粥相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
电饭煲
制作工艺:
菜品口味:
家常味
制作时间:
约2小时
食用人数:
3人份

需要2小时左右准备以下食材及配料:

主料
50克胡萝卜
75克粳米
100克瘦肉
50克墨鱼
辅料
5ml料酒
5克
10克
10克

胡萝卜墨鱼粥制作步骤:

1.

准备好所有材料,将瘦猪肉剁为泥;胡萝卜、墨鱼切成小碎粒、姜切成碎末,葱洗净切成葱花备用。

2.

将粳米洗净,放入内锅注入清水至煮稀饭2刻度水位,合盖开始烹饪。

3.

待饭煲烹饪1小时后加入肉泥、胡萝卜、墨鱼、料酒、姜末搅拌均匀,合盖继续煮食。

4.

结束后加入葱花。

5.

食盐调味即可食用。

胡萝卜墨鱼粥烹饪技巧/小提示

墨鱼最好是用新鲜的,没有也可以用干的但要提前一天晚上将干墨鱼泡好。

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