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营养丰富 易吸收

醉美食光 发表于: 点击:0

猪肝泥粥
本食谱富含维生素A、铁等营养物质,很适宜作为宝宝辅食,营养丰富且易吸收。
猪肝泥粥相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
电饭煲
制作工艺:
菜品口味:
咸鲜味
制作时间:
约2小时
食用人数:
3人份

需要2小时左右准备以下食材及配料:

主料
150克大米
400克猪肝
辅料
10克生姜
9ml料酒
2克

猪肝泥粥制作步骤:

1.

准备好所有材料.

2.

将猪肝、姜洗净切片放入容器,加入料酒拌匀腌制。

3.

大米、小米淘洗干净、沥干倒入内胆,注入清水至煮粥1刻度水位,合盖开始煮食。(如果只放一种米,另一种米需要等量增加)

4.

待饭煲烹饪1小时后加入猪肝搅拌均匀,合盖继续煮粥;也可以根据个人需要把猪肝炒熟剁碎成泥加入。

5.

结束后加盐调味即可食用,按需要加葱花和香菜。

猪肝泥粥烹饪技巧/小提示

若作为宝宝辅食,不宜添加调味品。

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