需要15分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 150克冬瓜
- 150克大米
- 200克瘦肉
- 辅料
- 5克盐
- 8克姜
- 2克胡椒粉
- 15ml香油
- 1颗葱
醉美食光 发表于: 阅读:3.7k
准备好食材。将食材洗净、大米沥干、冬瓜去皮切片、瘦肉、姜切丝、葱切段待用。
瘦肉装入容器加入油、姜、胡椒粉、搅匀腌制。
把大米、冬瓜一同倒入内锅。
加水至煮稀饭2刻度水位，合盖开始烹饪。
待饭煲烹饪1小时30分钟后倒入腌好的瘦肉搅匀，合盖继续煮食。
烹饪结束后放入盐、葱段搅匀盛入碗中即可食用。
冬天天气寒冷身体需要消耗更多的热量来抵御寒冷，可是高热量的食物吃多了不但容易使人发胖，而且不利于身体健康，今天这款冬天瘦肉不但能满足身体对蛋白质的需求，而且冬瓜有利水消脂的作用，食后也不用担心发胖。
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