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醉美食光

一道大众喜爱的家常菜

醉美食光 发表于: 阅读:5.7k

胡萝卜丝炒肉
胡萝卜丝炒肉是一道大众喜爱的家常菜，制作简单，但营养丰富、色泽鲜亮，富含胡萝卜素，尤其适宜上班族食用。可根据个人口味，进行调料增减。
胡萝卜丝炒肉相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
炒锅
制作工艺:
炒
菜品口味:
家常味
制作时间:
约5分钟
食用人数:
1人份

需要5分钟左右准备以下食材及配料：

主料
250克胡萝卜
100克瘦肉
辅料
30ml水量
30ml食用油
5ml生抽
2克盐
2克鸡粉
3克蒜瓣
3克姜

胡萝卜丝炒肉制作步骤：

1.

购买如图所示食材

2.

将瘦肉切丝加入淀粉、生抽抓匀，将胡萝卜切丝

3.

锅热倒油至6分热，将蒜瓣、姜片倒入翻炒爆香后加入肉丝翻炒片刻，再将胡萝卜丝倒入一起翻炒

4.

加入适量调料调味，搅拌均匀出锅

胡萝卜丝炒肉烹饪技巧/小提示

可根据个人口味，进行调料增减。

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胡萝卜丝炒肉的评论

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