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一道大众喜爱的家常菜

醉美食光发表于:3年前阅读:4.5k

胡萝卜丝炒肉是一道大众喜爱的家常菜，制作简单，但营养丰富、色泽鲜亮，富含胡萝卜素，尤其适宜上班族食用。可根据个人口味，进行调料增减。

 胡萝卜丝炒肉相关信息: 制作难度:; 初级入门; 所需餐具:; 炒锅; 制作工艺:; 炒; 菜品口味:; 家常味; 制作时间:; 约5分钟; 食用人数:; 1人份

 需要5分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 250克胡萝卜; 100克瘦肉

 辅料: 30ml水量; 30ml食用油; 5ml生抽; 2克盐; 2克鸡粉; 3克蒜瓣; 3克姜

 胡萝卜丝炒肉制作步骤：

购买如图所示食材

将瘦肉切丝加入淀粉、生抽抓匀，将胡萝卜切丝

锅热倒油至6分热，将蒜瓣、姜片倒入翻炒爆香后加入肉丝翻炒片刻，再将胡萝卜丝倒入一起翻炒

加入适量调料调味，搅拌均匀出锅

 胡萝卜丝炒肉烹饪技巧/小提示

可根据个人口味，进行调料增减。

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胡萝卜丝炒肉的评论

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