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一道大众喜爱的家常菜

醉美食光 发表于: 点击:0

冬瓜焖肉
冬瓜焖肉是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,冬瓜爽滑可口,肉质软嫩多汁。
冬瓜焖肉相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
焖烧锅
制作工艺:
菜品口味:
家常味
制作时间:
约15分钟
食用人数:
4人份

需要15分钟左右准备以下食材及配料:

主料
400克冬瓜
100克五花肉
辅料
3克姜片
27ml
5ml生抽
3ml老抽
2ml蚝油
2克
3克

冬瓜焖肉制作步骤:

1.

购买如图所示食材

2.

将五花肉切片、冬瓜切片

3.

锅内倒油烧热后加入五花肉煸炒至变色再加入冬瓜煸炒一会,将部分调料加入锅中搅拌均匀

4.

加适量清水大火焖8分钟,最后加入葱和盐炒均即可出锅享用

冬瓜焖肉烹饪技巧/小提示

可根据个人口味,进行调料增减。

冬瓜焖肉的评论

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