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小炒家常菜

醉美食光发表于:3年前阅读:4.4k

芹菜香干是一种家常菜小炒，制作简单，营养丰富，富含膳食纤维和蛋白质，尤其适宜减肥人群食用。可根据个人口味，进行调料增减。脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

 芹菜香干相关信息: 制作难度:; 初级入门; 所需餐具:; 炒锅; 制作工艺:; 炒; 菜品口味:; 家常味; 制作时间:; 约5分钟; 食用人数:; 3人份

 需要5分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 300克香干; 200克芹菜

 辅料: 200ml水; 2ml鸡精; 5克红辣椒; 3克蒜瓣; 2克姜片; 27ml油; 5ml生抽; 2ml老抽; 4ml蚝油; 3克盐

 芹菜香干制作步骤：

购买如图所示食材

将香干切条，芹菜切段

热锅倒油，放入蒜瓣、姜片、干辣椒爆香，再将香干芹菜加入锅中搅拌均匀.翻炒片刻

加入适量调料调味，搅拌均匀出锅

 芹菜香干烹饪技巧/小提示

可根据个人口味，进行调料增减。脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

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营养丰富、好喝不腻

本食谱制作简单，但营养丰富，可提供优质蛋白、脂肪、钙等营养素，有消热解毒之功效。

芹菜香干的评论

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