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美味滋补 健康养颜

醉美食光 发表于: 点击:0

龙骨花胶汤
促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。美味滋补,健康养颜。
龙骨花胶汤相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
电饭煲
制作工艺:
菜品口味:
家常味
制作时间:
约3小时
食用人数:
3人份

需要3小时左右准备以下食材及配料:

主料
100克花胶
900克猪龙骨
辅料
5克
5克

龙骨花胶汤制作步骤:

1.

准备好所有材料,猪龙骨清洗干净,剁块焯水捞出,泡松软的花胶清洗干净用剪刀剪成块备用。

2.

先将花胶用煮沸的姜水浸泡5小时以上(主要是泡松软去除腥味)。

3.

将所有食材一起放入内锅,注入清水至煮稀饭2刻度水位,合盖开始烹饪。大火煮开3分钟左右转小火煲大概2小时

4.

结束后加盐调味即可食用。

龙骨花胶汤烹饪技巧/小提示

心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨

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