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药补靓汤淮山苦瓜排骨汤

醉美食光发表于：1周前 (2020-07-25) 点击:0 已有0参与

淮山，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。

 苦瓜淮山排骨汤相关信息: 制作难度:; 新手尝试; 所需餐具:; 电饭煲; 制作工艺:; 煮; 菜品口味:; 苦香味; 制作时间:; 约90分钟; 食用人数:; 3人份

 需要15分钟左右准备以下食材及配料：

准备好食材，将排骨剁开、淮山、苦瓜切块、姜切片待用。

把所有食材放入锅里。

加入清水至稀饭2刻度水位，合盖开始烹饪。

结束后加盐调味即可食用。春天气燥，喝汤保养。

苦瓜含维生素氨基酸多，淮山味美、营养丰富，苦瓜清暑清热、明目、解毒，配上排骨同煮，汤醇香而不腻。

蒸出来的排骨保持了原来的味道，鲜美又营养

对上班族来说，土豆排骨焖饭操作简单又快捷，而且营养也很丰富。

本食谱制作简单，但营养丰富，可提供优质蛋白、脂肪、钙等营养素，有消热解毒之功效。

筋道的排骨，加之烂熟的豆角，浸于浓郁的汤汁之中，淋漓尽致地展现了以咸鲜为胜的东北家常菜特点。一大碗热腾腾的排骨炖豆角，满屋飘香，全家老少围坐桌前，闲唠家长里短，单是这股家的味道，已足以令食者久久回味。

土豆这东西，稍微给它点油水，它就好吃得不得了。叉烧排骨土豆饭用那种类似广东煲仔饭的做法，刚一开锅盖就让人矜持的底线直接崩溃了，谁不怕烫的，直接大勺盛碗里吧！是不是很容易呢，绝对的懒人饭，米饭蔬菜一起搞定。

花甲，又名蛤蜊，有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。