清炒花菜

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素炒花菜
花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、胡萝卜素含量均丰富。含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
素炒花菜相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
炒锅
制作工艺:
菜品口味:
家常味
制作时间:
约5分钟
食用人数:
2人份

需要5分钟左右准备以下食材及配料:

主料
200克花菜
1个甜椒
辅料
2瓣大蒜
10ml食用油
3ml香醋
5ml生抽酱油
1克十三香
1克

素炒花菜制作步骤:

1.

准备好相关食材佐料。大蒜切末备用。

2.

花菜摘小瓣洗净,用清水多泡一泡备用。

3.

热锅冷油加热到200度放入花菜煸炒到七分熟。

4.

加入酱油炒匀,加十三香之后放入青椒,加盐,蒜,最后放入醋翻炒均匀出锅。

素炒花菜烹饪技巧/小提示

喜欢吃辣椒的朋友可以根据自己口味适量放点老干妈之类的。没有十三香的伙伴可以用方便面佐料代替哦。

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