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超简单又下饭的香肠炒莴笋

meishiq 发表于:5年前阅读:1.1k

香肠炒莴笋——超快手的上班族小菜这道菜零失败，超简单，适合上班一族。这道菜主要是结合香肠的鲜香和莴笋的鲜脆，因此即使不放生抽，鲜味还是很足的。这道菜式很简单，广式香肠也可以换成自家做...

 香肠炒莴笋相关信息: 制作难度:; 新手尝试; 所需餐具:; 炒锅; 制作工艺:; 炒; 菜品口味:; 香辣味; 制作时间:; 约15分钟; 食用人数:; 2人份

 需要15分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 2 根广式香肠; 1 根莴笋

 辅料: 5 克大蒜; 少许生抽; 20 毫升油; 2 克盐; 2 克鸡精

 香肠炒莴笋制作步骤：

香肠洗净后上锅蒸 10 分钟左右至熟，待凉后取出切成斜片；莴笋去皮洗净后切成斜片或方片；大蒜去皮切片备用。

锅中放油，烧至七成热时放蒜片炒香，放入香肠片炒半分钟后再下入莴笋片大火炒 2 分钟。

倒入生抽炒匀后再加少量水焖 1 分钟，最后放入盐和鸡精翻炒半分钟即可。

菠萝烧排骨香味扑鼻

菠萝配排骨，果香浓郁，香酥可口，菠萝香味扑鼻而来，清新之气更添风味。果香浓郁，酸甜可口，茄汁味不用多说，男女老少对它的喜爱程度就好比是大众情人，人见人爱。再配上甜蜜的菠萝，清新之气更添风味。

典型饭遭殃宫保猴头菇

蘑菇的鲜美可以和任何食材相媲美，这一点儿也不夸张，而且像猴头菇、杏鲍菇这种块头大的菇类，口感也绝对是非常好的。吃荤的有宫保鸡丁，这里直接让蘑菇顶替成了宫保蘑菇，你会发现，宫保鸡丁其实只是浮云。猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。