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天赐的美味酥油煎松茸

meishiq 发表于:7年前阅读:6.4k 已有3个评论

舌尖上的中国：高端的食材往往需要采用最朴素的烹饪方式。《菌谱》中有云：“凡物松出，无不可爱。”松茸这种精灵般的美味，香气浓烈，最适合煎、烤这样简单的烹饪方式，且无须添加任何调料，稍微...

 酥油煎松茸相关信息: 制作难度:; 初级入门; 所需餐具:; 平底锅; 制作工艺:; 煎; 菜品口味:; 家常味; 制作时间:; 约15分钟; 食用人数:; 2人份

 需要30分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 1个松茸

 辅料: 1块酥油

 酥油煎松茸制作步骤：

松茸切片待用，在平底锅内熔化酥油。

将松茸片入锅，反复煎至表面金黄，散发出松茸香味即可出锅装盘。

 酥油煎松茸烹饪技巧/小提示

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。其中云南就是松茸的产地之一。酥油煎松茸,这是一道很难得的美味佳肴，食材主要以松茸为主。特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。具有补肾强身、理气化痰等功效，营养丰富，老少皆宜。

菠萝烧排骨香味扑鼻

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香菇土豆盒：美味营养两不误

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炖牛尾汤做法

炖牛尾汤的做法简单是韩国料理里的常见菜，当端起一碗牛尾汤，没有别的佐料，炖煮出的都是牛肉牛骨的原味，汤水不油不腻，但入口足够浓厚、醇香，那鲜美绝非牛腩汤的味道可比。牛尾上的肉也炖至酥烂，嘴巴轻轻沾上去，肉就跟着嘴巴跑似的，呵呵。牛尾巴美味又滋养，尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。

凉拌海蜇的家常做法

海蜇的青蓝色是大海的颜色，拌海蜇自然也是大海的味道。拌海蜇这道最寻常不过的家乡菜，没有技巧可言，把海蜇泡一下，挖上一勺麻油，拌一下，酸麻对味儿，更能凸显海蜇本身的脆韧口感，嚼上一口，由内而外，清凉解暑。泡、挖、拌成就的这道原生态佳肴，足以让每一个游子不时回味想念。

鲜烤披萨虾比必胜客里的更好吃

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酥油煎松茸的评论 (3)

好像舌尖上的中国第一集就是讲松茸的,用油煎着吃,不放佐料,吃的就是那个的原味香。

meishiq 发表于 2022-05-04 17:20:39

能吃到这道菜很不容易的，需要天时、地利、财力及人和。

游客发表于 2022-05-08 03:58:21

吃是好吃，就是不好找啊，市场上太贵了。

游客发表于 2022-05-08 06:32:58

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