过年别总吃肉:十分钟速成银耳水果羹

2017-08-17 11:08:26 点击:30 评论: 0

过年别总吃肉十分钟速成银耳水果羹 
过年别总吃肉十分钟速成银耳水果羹 

因为用到了木瓜,一颗木瓜,取了一部分果肉,另一半就用来做盛器了,
老公说,唬人啊你,乍一看还以为是木瓜炖雪蛤呢……

好了,正题:
家宴上甜品应该是少不了的,
今天传的是一道简单又营养的速成甜汤,十几分钟就搞定。
用到的食材也普通常见。
说实话,相比较起炖的黏稠的银耳汤,我更喜欢这种做法。
银耳吃到嘴里脆脆的,汤羹清淡香甜的很。
以往我爸做的是只用银耳加冰糖炖十分钟勾芡后加枸杞,这次我做的加了些水果,
色泽上更好看了些,吃起来更多了些水果的清香……

唉……这几天还忙的不行,一天到晚都抽不出多少时间来忙自己的事。
不知道年前还有没有时间再更几篇。

材料:
银耳,水果(随意)枸杞,冰糖,白糖。过年别总吃肉十分钟速成银耳水果羹
做法:
过年别总吃肉十分钟速成银耳水果羹
1,将银耳,水果都处理干净,切小丁,
2,准备好冰糖和水淀粉。

过年别总吃肉十分钟速成银耳水果羹
3,锅中加纯净水,将银耳碎与冰糖一起入锅中,开锅后小火煮10分钟。
4,期间,将水果丁撒白糖轻拌匀腌渍10分钟。
5,煮好后的银耳汤用水淀粉勾芡到自己喜欢的浓度,最好不要太浓,薄芡就好。
6,最后撒入水果丁,轻翻两三下,关火即可。
7,温凉后上桌分食。

过年别总吃肉十分钟速成银耳水果羹

 


过年别总吃肉十分钟速成银耳水果羹

标签: 过年 银耳 水果羹

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