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圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰。

抹茶豆沙圆酥

抹茶豆沙圆酥

美美的酥抹茶豆沙酥,也是近年来算做月饼的一个品种。外皮不仅层次分明还有淡淡茶香跟甜软细腻的红豆沙是绝配。都说“红豆寄相思”,如果这个中秋不能回家团聚,就用豆沙月饼寄相思吧。

法式朗姆奶油酥饼

法式朗姆奶油酥饼

法式葡萄酥饼吸引我的是它漂亮的外形和色泽,做出来的成品口感很酥松。组织层层叠叠的,小小的饼内部裹着浓郁独特的奶油的香气,咬一口酥的掉渣,满口留香,让酥饼更香更有料,谁能不爱呢?

什锦果仁酥饼

什锦果仁酥饼

过节,家里总会买下大批的果仁瓜子之类的东东,在它们变喀喇之前做成什锦果仁酥饼小点心最最合适。多种果仁做馅料,口感丰富,皮酥馅香甜,很好吃,让酥饼又香又健康!

拿破仑派的做法

拿破仑派的做法

拿破仑派千层酥,但是恰好能中和酥皮中奶油的微腻。非常非常的香,整个房间都是暖暖的奶香。酥到让我都不忍心下嘴咬,但绝对货真价实,口齿留香的拿破仑,让人无法忘怀,世界上最好的西点之一。

细腻柔滑的香蕉酥粒塔

细腻柔滑的香蕉酥粒塔

今天的烘焙喜爱甜点的人最难成功的口味,本来是要利用前几天做别的东西剩下的塔皮随便制作一个小东西,可没想到做出的成品非常非常好吃,甚至胜于精心计划准备做出的东西;也许闪念间得到的灵感特别珍贵,未曾想到的惊喜会让东西变得更加美味吧。香蕉都是细腻柔滑的口感,搭配酥酥的塔皮能够形成鲜明的层次变化和不同的口感体验。实际品尝后证明,这个搭配确实不错,非常建议你做个这个塔试试,很好吃,糖量奇少,但回味很香甜。

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