需要60分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 150克土豆
- 150克胡萝卜
- 150克西红柿
- 100克洋葱
- 100克西芹
- 150克卷心菜
- 100克红肠
- 200克牛肉
- 辅料
- 1克迷迭香
- 1500ml水
- 30ml红酒
- 20ml橄榄油
- 100克番茄酱
- 3ml黑胡椒
- 5克盐
- 3克香叶
醉美食光 发表于: 阅读:7.2k
购买如图所示食材。
牛肉焯水，洗净切丁。
西红柿去皮切丁；土豆、胡萝卜去皮切丁；洋葱、西芹切丁；红肠切丝。
除卷心菜、红肠丝、盐、黑椒碎外，将其它材料放入锅中，启动程序。
烹饪结束前15分钟放入卷心菜、红肠丝。
烹饪完成后加盐调味，装盘撒上黑椒碎即可。
1、这个菜适合周末煮，平时煮比较费时间
2、牛肉不一定要炖，可以用高压锅，20分钟就好
3、切丁切烦，可以买个蔬菜加工器，一按就好
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