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鲜香浓郁 酸甜开胃

醉美食光 发表于: 阅读:253

罗宋汤
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。1、这个菜适合周末煮,平时煮比较费时间2、牛肉不一定要炖,可以用高压锅,20分钟就好3、切丁切烦,可以买个蔬菜加工器,...
罗宋汤相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
煮锅
制作工艺:
菜品口味:
家常味
制作时间:
约60分钟
食用人数:
3人份

需要60分钟左右准备以下食材及配料:

主料
150克土豆
150克胡萝卜
150克西红柿
100克洋葱
100克西芹
150克卷心菜
100克红肠
200克牛肉
辅料
1克迷迭香
1500ml
30ml红酒
20ml橄榄油
100克番茄酱
3ml黑胡椒
5克
3克香叶

罗宋汤制作步骤:

1.

购买如图所示食材。

2.

牛肉焯水,洗净切丁。

3.

西红柿去皮切丁;土豆、胡萝卜去皮切丁;洋葱、西芹切丁;红肠切丝。

4.

除卷心菜、红肠丝、盐、黑椒碎外,将其它材料放入锅中,启动程序。

5.

烹饪结束前15分钟放入卷心菜、红肠丝。

6.

烹饪完成后加盐调味,装盘撒上黑椒碎即可。

罗宋汤烹饪技巧/小提示

1、这个菜适合周末煮,平时煮比较费时间

2、牛肉不一定要炖,可以用高压锅,20分钟就好

3、切丁切烦,可以买个蔬菜加工器,一按就好

罗宋汤的评论

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