营养好吸收的宝宝鸡蛋羹

醉美食光 发表于: 点击:0 已有0参与

鸡蛋羹
蛋羹柔软好吸收,入口即化是宝宝较为理想的辅食之一。
鸡蛋羹相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
蒸锅
制作工艺:
菜品口味:
家常味
制作时间:
约30分钟
食用人数:
3人份

需要15分钟左右准备以下食材及配料:

主料
3个鸡蛋
100ml凉开水
辅料
1根葱花
2克

鸡蛋羹制作步骤:

1.

准备好材料,家里有米汤或者高汤的可以替换掉清水味道更好~

2.

将鸡蛋打入容器中,加入1:1的凉开水或者米汤搅拌均匀。

3.

再加入细盐搅匀。(小孩小于2岁不宜放盐)

4.

饭煲内锅放清水2量杯(约320g)。

5.

内锅放上蒸笼、摆入搅拌好的鸡蛋,按下煮饭键,有蒸锅的朋友请直接使用效果更好,大火烧开,中小火15分钟然后着火焖10分钟即可。

6.

结束后撒上葱花搅匀即可食用,不喜欢的可以不放,有香油的可以滴一点。

鸡蛋羹烹饪技巧/小提示

如果是宝宝吃最好是低盐低油,无味的。米汤可以提升口感宝宝会更爱吃哦~

鸡蛋羹的评论 (0)

最新发表文章