来自味蕾的享受香煎鹅肝

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香煎鹅肝
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
香煎鹅肝相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
不粘锅
制作工艺:
菜品口味:
酱香味
制作时间:
约5分钟
食用人数:
1人份

需要5分钟左右准备以下食材及配料:

主料
50克鹅肝
辅料
2克胡椒粉
5克面粉
1克

香煎鹅肝制作步骤:

1.

超简单的食材准备步骤!

2.

将鹅肝洗净,洒盐、胡椒粉腌制五分钟,之后把鹅肝裹一层小麦粉。

3.

鹅肝自带油脂所以锅内不用放油,煎到一面成黄色,翻面煎30秒,出锅即可。

香煎鹅肝烹饪技巧/小提示

记得使用不粘的平底锅哦~因为不放油,控制好火候慢慢煎香~

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