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鸡肉与洋葱搭配更美味

醉美食光发表于:3年前阅读:1.6k

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。如果不喜欢大蒜味道太浓可以与其它调料一起放...

 洋葱炒鸡肉相关信息: 制作难度:; 初级入门; 所需餐具:; 炒锅; 制作工艺:; 烧; 菜品口味:; 家常味; 制作时间:; 约15分钟; 食用人数:; 3人份

 需要30分钟左右准备以下食材及配料：

 主料: 3只鸡腿; 1个洋葱

 辅料: 5克淀粉; 1个蒜; 50ml水; 5克白糖; 20ml油; 5ml生抽; 5ml老抽; 10ml蚝油; 10ml料酒; 3克盐

 洋葱炒鸡肉制作步骤：

准备食材开始吧！

洋葱洗净切片。鸡腿肉改刀切小块。大蒜切蒜末备用！

鸡腿肉放入1半的生抽酱油与料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

热锅冷油，先放入鸡肉烧香后放入另一半的料酒与生抽炒至变色后再加入老抽、耗油、盐与水收汁，起锅前再放入蒜末装盘即可！

 洋葱炒鸡肉烹饪技巧/小提示

如果不喜欢大蒜味道太浓可以与其它调料一起放入，由于蒜熟了以后味道很谈，所以可根据自己喜好调节哦！

洋葱炒鸡肉的评论

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