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醉美食光

酸爽开胃的下饭菜

醉美食光 发表于: 阅读:5.2k

酸豆角炒鸡胗
酸豆角炒鸡胗是一道大众喜爱的家常菜，制作简单，但营养丰富，味道酸爽可口，非常适合用来下饭。可以根据个人口味增加或减少调料
酸豆角炒鸡胗相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
炒锅
制作工艺:
炒
菜品口味:
家常味
制作时间:
约15分钟
食用人数:
2人份

需要15分钟左右准备以下食材及配料：

主料
100克酸豆角
200克鸡胗
辅料
10克红辣椒
6克蒜瓣
6克大葱
6克姜片
200ml水量
9ml料酒
3克盐
3克鸡精
2克糖

酸豆角炒鸡胗制作步骤：

1.

购买如图所示食材

2.

将鸡胗过水切小块,酸豆角切段,大葱切段

3.

锅中倒油烧热，放入姜、蒜炒香，加入酸豆角、鸡胗翻炒，再加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精炒匀

4.

提示完成后,搅拌均匀出锅

酸豆角炒鸡胗烹饪技巧/小提示

可以根据个人口味增加或减少调料

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酸豆角炒鸡胗的评论

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