需要15分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 100克酸豆角
- 200克鸡胗
- 辅料
- 10克红辣椒
- 6克蒜瓣
- 6克大葱
- 6克姜片
- 200ml水量
- 9ml料酒
- 3克盐
- 3克鸡精
- 2克糖
醉美食光 发表于: 阅读:371
购买如图所示食材
将鸡胗过水切小块,酸豆角切段,大葱切段
锅中倒油烧热，放入姜、蒜炒香，加入酸豆角、鸡胗翻炒，再加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精炒匀
提示完成后,搅拌均匀出锅
可以根据个人口味增加或减少调料
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