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富含丰富营养元素的家常菜

醉美食光 发表于: 阅读:266

莴笋炒腊肉
莴笋炒腊肉是一道大众喜爱的家常菜,制作简单但味道鲜美、色泽诱人。莴笋的清香和腊肉的咸香,令人胃口大开。腊肉、酱油都是咸物,放盐须谨慎
莴笋炒腊肉相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
炒锅
制作工艺:
菜品口味:
家常味
制作时间:
约5分钟
食用人数:
2人份

需要5分钟左右准备以下食材及配料:

主料
300克莴笋
50克腊肉
辅料
10克蒜叶
30ml食用油
5ml生抽
2克
2克鸡精
3克
3克蒜瓣
3克
5克干辣椒

莴笋炒腊肉制作步骤:

1.

购买如图所示食材

2.

将腊肉切片

3.

莴笋切片

4.

腊肉片过水5分钟

5.

锅热倒油,放入腊肉,小火慢煸,等有点卷边,发黄了,放入葱蒜碎,辣椒段煸炒,出香味后,放入莴笋,快速翻炒,加入生抽、盐等调料调味

6.

提示完成后搅拌均匀出锅

莴笋炒腊肉烹饪技巧/小提示

腊肉、酱油都是咸物,放盐须谨慎

莴笋炒腊肉的评论

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