登陆,或者 注册

简单几步做出粉蒸香芋

meishiq 发表于: 阅读:1k

简单几步做出粉蒸香芋
只要有一点点香味,就不会被香芋放过。五香米粉只有在蒸制之后,香味才会慢慢飘出,但是一定要记住,你能闻到的仅仅是其中很少的一点儿香味,大部分都被香芋吸进去了。要不是因为烫,真恨不得刚...
简单几步做出粉蒸香芋相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
高压锅
制作工艺:
菜品口味:
香辣味
制作时间:
约15分钟
食用人数:
2人份

需要15分钟左右准备以下食材及配料:

主料
250g香芋
100g五香米粉
辅料
2茶匙蒸鱼豉油
适量
适量小葱

简单几步做出粉蒸香芋制作步骤:

1.

香芋去皮、洗净,切成菱形块 ;小葱洗净、切碎备用。

2.

炒锅中入油烧至七成热,下香芋块煸炒一会儿,加入蒸鱼豉油翻炒几下后关火。

3.

将香芋盛出放入碗中,加入五香米粉(一般含盐)抓拌均匀,将葱段铺在表面。

4.

高压中放入蒸架,加清水烧沸后,将盛有香芋的盘子放入高压锅中蒸约 4 分钟(先开大火,待汽阀发出响声后改小火)后关火,等蒸汽自行消退即可,装盘前将葱段丢弃。

简单几步做出粉蒸香芋烹饪技巧/小提示

此菜若改用蒸锅或蒸笼,需增加蒸制时间约 10 分钟。如口味偏重,可在第二个步骤中撒入少许盐。

简单几步做出粉蒸香芋的评论

热门美食推荐

热门文章推荐