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meishiq

香煎马鲛鱼

meishiq 发表于: 阅读:8.4k

马鲛鱼
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马鲛鱼相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
不粘锅
制作工艺:
煎
菜品口味:
咸鲜味
制作时间:
约15分钟
食用人数:
3人份

需要45分钟左右准备以下食材及配料：

主料
1 条马鲛鱼
辅料
适量盐

马鲛鱼制作步骤：

1.

马鲛鱼切片放入适量盐腌制半小时入味。

2.

锅内入油烧热，放入马鲛鱼片，煎到两边金黄即可出锅装盘。

马鲛鱼烹饪技巧/小提示

马鲛鱼是我家里出现比较多的鱼，现在休渔期结束，市场上又有很多新鲜的马鲛鱼卖。马鲛鱼肉质结实，味道鲜美，而且，鱼肉里面没有暗刺，尤其适合小朋友吃。马鲛鱼一般用来红烧，干煎，还有就是福建鱼丸用的就是马鲛鱼做的，味道非常好吃。今天在家里赶时间，就煎一下吃了。

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马鲛鱼的评论

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