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醉美食光

蒜末上海青

醉美食光 发表于: 阅读:6.5k

蒜炒油菜
油菜（上海青）中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。怕上火的亲可以抄水拌着吃哦~
蒜炒油菜相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
炒锅
制作工艺:
炒
菜品口味:
蒜香味
制作时间:
约5分钟
食用人数:
2人份

需要5分钟左右准备以下食材及配料：

主料
3颗上海青
1整个大蒜
辅料
3克淀粉
5ml食用熟油
1克盐
1克鸡精
3ml生抽

蒜炒油菜制作步骤：

1.

准备食材，蒜切末备用。

2.

油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的，取五、六瓣蒜切末备用。

3.

锅中放油烧热，下蒜末炝锅炒至微黄，下油菜翻炒，加入少许蚝油或者生抽提鲜加一点盐调味。

4.

最后加入少许湿淀粉使油菜能挂上味道，放入蒜末出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）。

蒜炒油菜烹饪技巧/小提示

怕上火的亲可以抄水拌着吃哦~

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蒜炒油菜的评论

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