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香煎马鲛鱼

meishiq 发表于:5年前阅读:3.3k

马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，腌制、晒干、炖、煎、包饺子都适合，是沿海渔民最喜欢的海鲜之一。烹饪时不用添加任何多余调料，原汁原味就已经鲜香可口。煎得金黄的马鲛鱼片，味道鲜香，弹性十足，...

 马鲛鱼相关信息: 制作难度:; 初级入门; 所需餐具:; 不粘锅; 制作工艺:; 煎; 菜品口味:; 咸鲜味; 制作时间:; 约15分钟; 食用人数:; 3人份

 需要45分钟左右准备以下食材及配料：

马鲛鱼切片放入适量盐腌制半小时入味。

锅内入油烧热，放入马鲛鱼片，煎到两边金黄即可出锅装盘。

马鲛鱼是我家里出现比较多的鱼，现在休渔期结束，市场上又有很多新鲜的马鲛鱼卖。马鲛鱼肉质结实，味道鲜美，而且，鱼肉里面没有暗刺，尤其适合小朋友吃。马鲛鱼一般用来红烧，干煎，还有就是福建鱼丸用的就是马鲛鱼做的，味道非常好吃。今天在家里赶时间，就煎一下吃了。

就算是这辈子第一次吃咖喱，你也会有为它搭配一碗米饭的本能。可以说，土豆让咖喱调教得服服帖帖，但是还要有米饭才足够出彩。咖喱土豆牛肉的做法简单方便，肉软烂味道十分可口，风味独特宜人，非常地好吃，不信你就做来尝尝吧。

土豆烧排骨是一道非常日常的家常菜肴，小时候妈妈烧的总是土豆酥软入味，排骨味香浓郁十分好吃。但其实我们都清楚，香味的精华，其实就是肉中的那一点点油脂，吸收了它之后的土豆，让人吃一口就能被感动到大呼小叫。喜欢肉烂的人也可用高压锅烹煮，同时这样可节省一定的时间。

本食谱香甜美味，有养阴润肺，生津润肠等作用。

不要小看蒜的实力，它不仅有着独一无二的蒜香味，同时和糖、盐等简单的调料混合在一起，简直是绝配的滋味。往往就是这么简单的组合，能够搭配出非常富有层次感和厚度的味道，这才是这道菜的精髓。

丰收的秋季，伴随着食物香气，在街上漫步，总会被糖炒栗子和烤红薯的香甜气味馋倒。当这两样经典小食品在家用微波炉也能做出来时，栗子养人又好吃，除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外，自制的板栗可以根据个人口味来调整甜度，同时也不会出现像买来的炒栗子那样外壳都被沙子染黑的现象。

土豆炸一炸，配什么调料都好吃，甚至不配调料也好吃。市场上买来5块钱的土豆，这样的吃法足够你吃上一整天。当然，更多的人不是把它当成一盘菜，而是当成零食来吃。如果你在家看电影的时候厌倦了爆米花，这也是不赖，做法简单，香脆可口。