香蕉松仁煎饼
香蕉不仅营养丰富,且易入菜,它独特的口感和香味会为菜肴增色不少。软糯的香蕉煎饼,再加上香味特别的松子仁,那种甜味,是一种甘甜,真的比蜂蜜还要诱人,这样馋人的美味,谁会不爱上它?
香蕉松仁煎饼相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
平底锅
制作工艺:
煎炸
菜品口味:
制作时间:
约15分钟
菜谱分类:
宝宝美食

一、材料准备:

1、主料:糯米粉80g,玉米粉60g,鸡蛋1个,香蕉1根
2、辅料:奶油2汤匙,牛奶适量,果酱适量,油适量

二、制作方法:

1、将鸡蛋在碗中打散,然后加入奶油和牛奶,充分搅打均匀。建议使用打蛋器,筷子在这种时候会有深深的无力感。
2、打匀之后,放入糯米粉和玉米粉,做成面糊,黏稠度跟稀粥差不多就行了 ;香蕉去皮、切块备用,块不要太大。
3、取一个平底锅,薄油滑底,烧热后将面糊一勺勺倒入,分别摊成一个个薄饼,趁热盛出,注意个头不要太大,跟手掌差不多就可以了。将香蕉块放在上面,淋果酱即可。

三、相关知识:

因为香蕉和果酱都有甜味,所以这个面饼里就不用再加糖了,否则有点儿喧宾夺主的意思。

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