需要30分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 70克黄油
- 1个蛋黄
- 20克糖粉
- 100克低筋面粉
- 辅料
- 30克榛果碎
- 15克杏仁粉
- 15克帕马森奶酪粉
meishiq 发表于: 阅读:4.3k
将A料中的黄油和糖粉混合，用打蛋器打至松发，然后加入蛋黄，搅拌均匀备用。
将低筋面粉过筛三次，然后将过筛后的低筋面粉混合做法1和入B料中，搅拌均匀成面团。
将搅拌好的面团装入保鲜袋冷藏20分钟，取出，取一小部分揉成小面团，揉圆备用。
将揉好的小球排入烤盘中；烤箱预热至180℃。
将小球放入烤箱中层，烘烤15分钟左右即可。
1、虽然配料里只有一些糖粉，但是因为加入了帕马森奶酪粉，吃起来会有点咸味。
2、因为有榛果碎和杏仁粉的加入，使得烘焙成品口感香酥、口味浓郁，非常好吃。
榛果芝士雪球的评论