需要5分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 200g土豆
- 2片培根
- 60g甜豆
- 25g洋葱
- 辅料
- 25g奶油
- 4茶匙鲜奶油
- 1/2茶匙盐
meishiq 发表于: 阅读:1.7k
将土豆去皮洗净后，切成小块，放入清水中漂洗浸泡备用。然后将培根和洋葱分别切成碎末。
甜豆择洗干净，去掉两侧的筋，洗净后，放入沸水中焯熟后捞出浸凉，沥干水分备用。
锅中放入奶油小火热熔后，加入洋葱末和培根炒出香味，注意火力不要太大，以免将奶油烧煳。然后放入土豆炒匀。
加入适量清水，中大火力烧至收汁后加入鲜奶油，最后放入甜豆和盐炒匀即可。
如果是搭配意面吃，可以多放一点点盐，当然，这道菜有一个好处，就是即便吃着吃着觉得淡了也没关系，你可以随时加盐，咸了的话——再来点面条搅和搅和吧亲！
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