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大蒜黄油烤鲜虾

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烤鲜虾
既想满足口腹之欲,又不想在厨房忙得香汗淋漓,就多多利用烤箱来做出零油烟的美味佳肴吧~~
烤鲜虾相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
烧烤架/炉
制作工艺:
菜品口味:
咸鲜味
制作时间:
约30分钟
食用人数:
1人份

一、需要15分钟左右进行材料准备:

主料
8只鲜虾
6瓣大蒜
少许紫叶生菜
2片柠檬
辅料
30克黄油
少许柠檬汁
5克香草碎
3克

二、烤鲜虾制作步骤:

1.

将鲜虾洗净开背去肠线,平铺在烤盘上;将黄油加热略化开;大蒜去皮拍碎。

2.

将黄油、大蒜末、柠檬汁、香草碎、盐混合均匀和黄油溶为一体。

3.

.将制作好的大蒜黄油放在开好的虾背上,放入烤箱以200℃烤5~7分钟即成,用生菜及柠檬片装饰即可。

三、烤鲜虾烹饪技巧/小提示

烤虾时可以先将虾用竹扦穿好再烤制,这样吃起来别有一番情趣。