美食圈 > 多个分类 > 减肥美味的意大利美食

减肥美味的意大利美食

meishiq发表于: 已有0参与
香扒蔬菜沙拉
制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。
香扒蔬菜沙拉相关信息
制作难度:
初级入门
所需餐具:
电烤箱
制作工艺:
菜品口味:
酸甜味
制作时间:
约30分钟
食用人数:
2人份

一、需要15分钟左右进行材料准备:

主料
100克茄子
100克节瓜
50克番茄
2朵鲜香菇
辅料
适量紫叶
适量生菜
适量橄榄油
适量
适量胡椒
适量香草

二、香扒蔬菜沙拉制作步骤:

1.

将茄子、节瓜、番茄分别洗净,切片;香菇去蒂;生菜洗净。

2.

将盐、胡椒撒入蔬菜(生菜除外)中,再倒入橄榄油,加入香草拌匀。

3.

扒炉火力调至中火,将蔬菜放入扒炉扒熟,然后装盘,用生菜装饰。

三、香扒蔬菜沙拉烹饪技巧/小提示

应先扒茄子、节瓜,再扒容易熟的番茄、香菇。家里如没有扒炉可用炒锅替代。