烤金针菇培根卷
烤培根金针菇芝麻卷是以培根、金针菇、香草碎为主要原料制作而成的美食。这种能拿起来就吃的东西,都是让人越吃越上瘾的,这样你的盘子小点儿、或者是做的少了点都不行,因为从你把金针菇和培根搭配的那一刻起,大错便已铸成。
烤金针菇培根卷相关信息
制作难度:
新手尝试
所需餐具:
烤箱(炉)
制作工艺:
烘焙
菜品口味:
酱香
制作时间:
约25分钟
菜谱分类:
微波烤箱
一、材料准备:
主料:培根 200 克   金针菇 400 克   
调料:黑胡椒汁 1 汤匙   盐 1 茶匙 香菜 4 克 白酒 1 汤匙
二、制作过程:
1.金针菇剪掉根部洗净,切成和培根的宽度一致(大概 2 段),香菜切碎备用。
2.用培根裹住一束金针菇,用竹签横向插入固定,如此反复操作,直至金针菇全部用培根裹好,码到烤盘里。

3.在白酒里放入盐与黑胡椒汁,调匀后均匀地抹到培根卷上。
4.烤箱预热至 180℃,将金针菇培根卷放入烤箱,正反面各烤 10 分钟,取出后撒上香菜碎即可。
温馨小提示:
烤金针菇时放调料可以随心所欲,比如白酒、红酒、胡椒粉甚至腐乳等,越有创造力,越有成就感。

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