671317819472745337.jpg
621778223571674224.jpg

因为用到了木瓜,一颗木瓜,取了一部分果肉,另一半就用来做盛器了,
老公说,唬人啊你,乍一看还以为是木瓜炖雪蛤呢……

好了,正题:
家宴上甜品应该是少不了的,
今天传的是一道简单又营养的速成甜汤,十几分钟就搞定。
用到的食材也普通常见。
说实话,相比较起炖的黏稠的银耳汤,我更喜欢这种做法。
银耳吃到嘴里脆脆的,汤羹清淡香甜的很。
以往我爸做的是只用银耳加冰糖炖十分钟勾芡后加枸杞,这次我做的加了些水果,
色泽上更好看了些,吃起来更多了些水果的清香……

唉……这几天还忙的不行,一天到晚都抽不出多少时间来忙自己的事。
不知道年前还有没有时间再更几篇。

材料:
银耳,水果(随意)枸杞,冰糖,白糖。6598186870470625991.jpg
做法:
2498090418325022813.jpg
1,将银耳,水果都处理干净,切小丁,
2,准备好冰糖和水淀粉。

6597371032844381902.jpg
3,锅中加纯净水,将银耳碎与冰糖一起入锅中,开锅后小火煮10分钟。
4,期间,将水果丁撒白糖轻拌匀腌渍10分钟。
5,煮好后的银耳汤用水淀粉勾芡到自己喜欢的浓度,最好不要太浓,薄芡就好。
6,最后撒入水果丁,轻翻两三下,关火即可。
7,温凉后上桌分食。

6597619522470905518.jpg


1303229142188297246.jpg

精华菜谱

既美味又美容的炖牛尾汤做

炖牛尾汤的做法简单是韩国料理里的常见菜,当端起一碗牛尾汤,没有别的佐料,炖煮出的都是牛肉牛骨的原味...

松仁玉米最正宗的做法

东北辽阔的黑土地盛产香甜软糯的玉米,也孕育了异香扑鼻、营养丰富的松仁。生活在白山黑水间的东北人以豪...

冬季滋补潮汕鱼丸紫菜煲

人人都知紫菜是广东、福建等沿海地区的特产,也都知道紫菜可以烤着吃。但这只是紫菜的吃法之一,潮汕美食...

重庆麻辣火锅底料和配菜

“吃着火锅,唱着歌”最能体现重庆人的火锅情结了。重庆火锅口味厚重,麻辣烫口,汤料极鲜,是老老少少“...

健脾开胃的陈皮鸭

无锡人善用糖做排骨,澳门人好用陈皮做鸭,一甜一苦,殊途同归,追求的都是口齿回甘。这道陈皮鸭浓郁甘香...

热门排行