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暖暖和和桑拿浴(用开水烫)
      在基本的清洗后,为了杀死细菌,可以用开水来烫菜板。经过高温处理,能杀死很多细菌。
认认真真洗个澡(用刷子和洗涤灵)
      每次用完菜板,一定要认真清洗,尽量在食物残渣没有渗进菜板时及时清理。清洗时,一定要仔细,可以用刷子来刷,记住要把每个缝隙都刷干净。还可以用洗涤灵来清洗菜板。
仔仔细细涂润肤露(用蔬菜和作料杀菌)
      除了开水烫菜板,还可以用随手可以找到的东西来灭菌。比如葱、姜、醋,还有盐。把葱切成段儿,姜切成片,然后擦菜板。大葱和生姜里面含有植物抗菌素,不但有杀菌的作用,还有除怪味的效果。或者在菜板上均匀涂抹醋或者盐。涂抹后再把菜板清洗干净就可以了,不过一定要过上一两个小时再清洗。
舒舒服服日光浴(在阳光下曝晒)
      把菜板放在阳光下曝晒4、5个小时,紫外线一方面具有杀菌消毒的功效,可以消除细菌,另一方面还有褪色的功能,所以可以去掉菜板上的食物痕迹。
精精神神站着睡(竖着放)
      要把菜板竖着放,这样可以避免脏东西落在菜板上。

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